
par Antonio Peña, Carl Djerassi · Fondo Cultura Economica · tapa blanda · ISBN 9789681664138

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«Qué es el metabolismo» est le livre de vulgarisation scientifique d'Antonio Peña et Carl Djerassi, publié par Fondo de Cultura Económica en couverture souple.
Le livre parcourt le métabolisme des bactéries, des cellules et des organismes comme l'ensemble des transformations continues que subissent les substances qu'ils incorporent. Face à des expressions courantes comme «metabolismo acelerado» ou «metabolismo lento», il clarifie ce que le concept désigne réellement et pourquoi il convient de le préciser.
Il fait partie de la collection «La ciencia para todos», numéro 184. Édition en espagnol de 125 pages, publiée à l'origine en 2001.
Ouvrage de vulgarisation pour le grand public intéressé par la science et la santé.
