Qu'est-ce que tu mijotes ?

Synopsis de Qu'est-ce que tu mijotes ?

«Qu'est-ce que tu mijotes ?» est le livre de cuisine de Camille Chaptal, publié par Editions First en broché (86 pages, en français).

Recueil de cuisine traditionnelle française qui revendique le plaisir des plats mijotés à feu doux. Il rassemble des plats familiaux transmis de génération en génération : pot-au-feu, blanquette de veau à la vanille, bœuf bourguignon, cassoulet, lapin aux pruneaux et au genièvre, daube provençale ou poulet au miel et au gingembre, avec des propositions de viande, de volaille et de poisson.

Livre publié en janvier 2012 dans la collection « Les toquades », centrée sur la cuisine traditionnelle et familiale.

Pour les amateurs de cuisine traditionnelle française qui veulent retrouver les plats mijotés familiaux de toujours.