
par aa.vv. · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829035453

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«Quiches e salatini» est le livre de cuisine d'Aa. Vv., publié par Konemann en couverture souple (63 pages, en italien).
Recueil de recettes consacré aux quiches et aux salatini, deux préparations de pâtisserie salée. L'ouvrage se présente comme une cuisine d'un certain raffinement adaptée au cadre domestique, avec des recettes à préparer à la maison.
Publié en 2000, il appartient à la collection Le Cordon Bleu. Le sous-titre de la couverture, 'L'alta cucina a casa vostra', renforce l'approche maison des recettes.
Pour les amateurs de cuisine salée qui souhaitent faire des quiches et des salatini chez eux.
