Recettes de poissons de mer et d'eau douce

Synopsis de Recettes de poissons de mer et d'eau douce

«Recettes de poissons de mer et d'eau douce» est le livre de recettes de poisson de Monique Lansard, publié par Saep en broché, en français.

L'ouvrage rassemble des recettes variées et simples de poissons de mer et d'eau douce, avec des indications détaillées, pour intégrer cet ingrédient à l'alimentation quotidienne et proposer des plats attrayants lors de repas avec des invités.

L'édition française de 1988 a l'ISBN 9783907498750.

Recommandé pour les cuisiniers amateurs et pour ceux qui souhaitent augmenter leur consommation de poisson avec des recettes accessibles.