Hogar y Cocina
Repostería monacal
par Hermanas Clarisas · Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408036326
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Détails du produit
Auteur: Hermanas Clarisas
ISBN: 9788408036326
Éditeur: Planeta
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 09/11/2000
Pages: 278 pages
Poids: 454 g
Synopsis de Repostería monacal
«Repostería monacal» est un recueil de recettes de desserts et de douceurs des Sœurs Clarisses, publié par Planeta en couverture souple (278 pages, en espagnol).
Recueil rassemblant 192 recettes de desserts et de douceurs élaborés par les Sœurs Clarisses dans 69 monastères. Inclut des préparations de la pâtisserie conventuelle traditionnelle, avec des produits naturels et faciles à trouver, organisées par lieu et monastère.
Deuxième édition de ce livre, publiée le 9 novembre 2000 dans la collection Manuels Pratiques de Planeta.
Pour les amateurs de pâtisserie maison et de gastronomie avec histoire, avec des recettes pratiques d'inspiration conventuelle.
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