Ricette ricche di proteine vegetali

Synopsis de Ricette ricche di proteine vegetali

«Ricette ricche di proteine vegetali» est un livre de cuisine végétarienne de Maël De Saint-Clair, publié par Red Edizioni en couverture rigide (78 pages).

Livre de cuisine végétarienne centré sur les protéines d'origine végétale : il rassemble des plats qui exploitent des ingrédients végétaux. Les photographies de la couverture montrent des préparations comme des croquettes, des brochettes de légumes et du tofu avec brocoli et tomates cerises.

Publié en 2005. Édition en italien. Appartient à la collection «Buona cucina e salute» de Red Edizioni.

Destiné aux personnes intéressées par la cuisine végétarienne et par l'augmentation de leur consommation de protéines d'origine végétale.