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Salse e sughi
Edizioni del Baldo · tapa blanda · ISBN 9788863635966
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Détails du produit
Auteur: Auteur à confirmer
ISBN: 9788863635966
Éditeur: Edizioni del Baldo
Langue: Italien
Format: tapa blanda
Date de publication: 31/03/2011
Pages: 120 pages
Dimensions: 20 x 20 x 20 cm
Poids: 159 g
Synopsis de Salse e sughi
«Salse e sughi. Quaderni di cucina» est un livre de cuisine italienne publié par Edizioni del Baldo au format broché, en italien.
Le livre traite des sauces et condiments italiens : ragùs, 'intingoli', pinzimonio, pestos, huiles aromatisées et autres préparations pour accompagner. L'approche est familiale, évoquant la 'salsa di mamma', et la présentation rappelle un cahier écrit à la main.
Publié le 31 mars 2011, c'est une édition italienne d'Edizioni del Baldo avec l'ISBN-13 9788863635966.
Pour les amateurs de cuisine italienne qui souhaitent préparer des sauces maison ; peut aussi servir de cadeau à ceux qui aiment cuisiner.
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