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par Séverine Bachelerie-Marteau, Sylvie Godineau, Sylvain Leder, Céline Le Feuvre, Denis Martin, François Porphire, Franck Rimbert, Gilles Seurin · HATIER · tapa blanda · 288 pages
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Este libro de texto está diseñado para estudiantes de Terminale Générale (último año de bachillerato) que se especializan en Ciencias Económicas y Sociales (SES) en Francia. Ofrece un curso completo y entrenamiento para el nuevo programa del Bac 2023, incluyendo fichas de curso, mapas mentales, métodos explicados paso a paso, cuestionarios, ejercicios y temas guiados con soluciones detalladas. Es una herramienta de estudio y revisión para el aprendizaje autónomo y la preparación para el examen de bachillerato.
Denis Martin, né le 5 décembre 1956 à Aigle, est un cuisinier suisse. Tenant de la gastronomie moléculaire, il est chef du restaurant Denis Martin à Vevey, côté avec 4 toques au Gault-Millau Étoilé Michelin. Chevalier dans l'ordre des Arts et des Lettres (2011).
