Tapas Barcelone
par Joan Barril Cuixart, Josep Liz Rodríguez, Jordi Garcia Jose · Triangle Postals, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788484785972
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Détails du produit
Auteur: Joan Barril Cuixart, Josep Liz Rodríguez, Jordi Garcia Jose
ISBN: 9788484785972
Éditeur: Triangle Postals, S.L.
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 30/09/2014
Pages: 240 pages
Dimensions: 16 x 16 x 1.4 cm
Poids: 400 g
Synopsis de Tapas Barcelone
«Tapas Barcelone» est le guide des tapas de Joan Barril Cuixart, Josep Liz Rodríguez et Jordi Garcia Jose, publié par Triangle Postals en couverture souple.
Il réunit quarante recettes pour préparer des tapas à la maison et vingt bars incontournables de Barcelone —des centenaires aux plus récents, avec des chefs étoilés Michelin—, ainsi que dix itinéraires par quartiers pour découvrir l'histoire de chaque établissement et ses spécialités.
Cette édition française, publiée en 2014, fait partie de la collection Sèrie 4 et compte 240 pages.
Conçu pour ceux qui veulent découvrir la culture des tapas de Barcelone et apporter ses recettes dans leur cuisine.
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