
par Hilary Walden · Salamander Books Ltd · tapa dura · ISBN 9781840650457

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«The Book of Tapas and Spanish Cooking» est le livre de cuisine espagnole d'Hilary Walden, publié par Salamander Books Ltd en couverture rigide (120 pages).
Livre de cuisine illustré rassemblant plus de cent recettes de tapas et de plats de la cuisine espagnole, avec des styles régionaux très variés. Inclut des apéritifs classiques, des spécialités de différentes régions d'Espagne et des photographies des plats, avec des propositions pensées pour cuisiner à la maison et découvrir les saveurs de la gastronomie espagnole.
Texte en anglais. Publié le 18 novembre 1998. ISBN-13: 9781840650457.
Pour les amateurs de cuisine espagnole qui souhaitent élargir leur répertoire de tapas et de plats régionaux à la maison.

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