The Complete Bordeaux
par Stephen Brook · Mitchell Beazley · tapa dura · ISBN 9781845337070
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Détails du produit
Auteur: Stephen Brook
ISBN: 9781845337070
Éditeur: Mitchell Beazley
Langue: Anglais
Format: tapa dura
Date de publication: 07/11/2012
Pages: 720 pages
Dimensions: 26 x 21 x 4.4 cm
Poids: 1792 g
Synopsis de The Complete Bordeaux
«The Complete Bordeaux» est le guide de référence de Stephen Brook sur le vin de Bordeaux, publié par Mitchell Beazley en couverture rigide (720 pages, en anglais).
Parcours de la région de Bordeaux et de ses vins : appellations, châteaux et domaines, avec des portraits des propriétés leaders et émergentes. Brook analyse les styles et les techniques d'élaboration de plus de mille producteurs, du Médoc à Graves, Pomerol et Saint-Émilion.
Édition révisée publiée en 2012. L'ouvrage a été publié à l'origine en 2004 et cette édition comprend un guide des millésimes actualisé.
Ouvrage de référence destiné aux amateurs et aux professionnels du vin, avec des informations détaillées sur toute la région.
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À propos de l'auteur
Stephen Brook
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