
par Jonathan Brostoff, Linda Gamlin · Bloomsbury Publishing PLC · tapa blanda · ISBN 9780747515104

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«The Complete Guide to Food Allergy and Intolerance» est le guide santé de Jonathan Brostoff et Linda Gamlin, publié par Bloomsbury Publishing en format broché.
Ouvrage de référence qui explique ce que sont les allergies et intolérances alimentaires et comment les distinguer. Il analyse les symptômes que certains aliments peuvent provoquer, des migraines et de la fatigue aux troubles digestifs ou articulaires, et détaille comment identifier les déclencheurs grâce à un régime d'élimination pas à pas.
Ouvrage en anglais de 384 pages, publié par Bloomsbury Publishing PLC en 1993 ; la couverture indique « New Edition ».
Utile pour les personnes diagnostiquées ou suspectant une allergie ou intolérance alimentaire et pour les lecteurs intéressés par la nutrition et la santé.

