par Annie Bell · Collins & Brown · tapa dura · ISBN 9781843403616
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«The Country Cook» est le livre de cuisine d'Annie Bell, publié par Collins & Brown en couverture rigide (208 pages, en anglais).
Recueil d'une centaine de recettes pour diverses occasions, des dîners simples comme le poulet en cocotte aux plats de fête comme le gigot d'agneau rôti ; le chapitre des desserts comprend une tarte aux figues et à la poire. Bell privilégie les ingrédients locaux de saison et explique comment planifier les menus et réutiliser les restes d'une recette pour en préparer d'autres.
L'ouvrage a été publié le 29 mars 2007 ; la couverture inclut la référence à Country Living Magazine.
Conçu pour ceux qui aiment la cuisine maison, les produits de saison et les recettes pour occasions spéciales.
Annie Brilland dite Annie Belle, née le 10 décembre 1956 dans le 15e arrondissement de Paris et morte le 27 janvier 2024 à Lannemezan, est une actrice et assistante sociale française. Sa carrière cinématographique a débuté en 1974. Au cours des années 1970 et 1980, elle a tenu des rôles variés dans le cinéma français et italien, travaillant avec des réalisateurs tels que Jean Rollin, Ruggero Deodato et Aristide Massaccesi alias Joe D'Amato.
