The Food of Italy
par Sophie Braimbridge, Jo Glynn · bay books · tapa dura · ISBN 9781740455503
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Détails du produit
Auteur: Sophie Braimbridge, Jo Glynn
ISBN: 9781740455503
Éditeur: bay books
Langue: Anglais
Format: tapa dura
Pages: 296 pages
Dimensions: 3 x 23.4 x 30.7 cm
Poids: 1724 g
Synopsis de The Food of Italy
«The Food of Italy» est le livre de cuisine italienne de Sophie Braimbridge et Jo Glynn, publié par Bay Books en couverture rigide (296 pages, en anglais).
Un parcours à travers la gastronomie italienne, avec des recettes traditionnelles et des produits authentiques : du nord, où les pâtes fraîches sont à l'honneur, au sud, aux saveurs méditerranéennes. Le livre détaille chaque préparation et s'appuie sur des photographies de plats et de paysages pour montrer la diversité culinaire du pays.
Publié en 2004. ISBN 9781740455503.
Pour les amateurs de cuisine italienne et de gastronomie régionale, intéressés par les recettes traditionnelles et la photographie culinaire.
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À propos de l'auteur
Braimbridge, Sophie, Jones, Chris-L, Glynn, Jo
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