par John Tovey · Ebury Press · tapa blanda · ISBN 9780091770617
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«The Miller Howe Cook Book» est le livre de cuisine de John Tovey, publié par Ebury Press en broché (224 pages, en anglais).
Rassemble plus de 200 recettes du restaurant Miller Howe, situé dans le Lake District anglais, organisées en cinq sections qui reproduisent son dîner en cinq plats. Inclut sa façon de cuisiner les légumes, les accompagnements et les sauces avec des variations, ainsi que des petits-déjeuners, des déjeuners à emporter et des goûters, avec des conseils pour cuisiner et recevoir à la maison.
Le titre a été publié à l'origine en 1987 ; cette édition brochée d'Ebury Press date de 1992.
Pour les cuisiniers amateurs intéressés par la cuisine d'un restaurant anglais classique et par l'organisation de repas en toute confiance.
John Tovey, né le 7 mars 1885 à Rochester (Kent) et mort le 12 janvier 1971 à Funchal (Madère), est un amiral de la Royal Navy qui servit lors des deux guerres mondiales.
