Otros
The Tio Pepe Guide to the Seafood of Spain and Portugal
par Alan Davidson · Santana Books, Spain · tapa blanda · ISBN 9788489954212
4,0
12 personnes voient ceciVu 5 fois
-
TVA incluse
Livraison GRATUITE · arrive le 29 oct
Retour gratuit sous 30 jours
Payer avec :
Offres disponibles par état
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
Détails du produit
Auteur: Alan Davidson
ISBN: 9788489954212
Éditeur: Santana Books, Spain
Langue: Anglais
Format: tapa blanda
Date de publication: 30/05/2002
Pages: 192 pages
Dimensions: 20.3 x 12.2 x 1.3 cm
Poids: 241 g
Synopsis de The Tio Pepe Guide to the Seafood of Spain and Portugal
«The Tio Pepe Guide to the Seafood of Spain and Portugal» est le guide de cuisine marine d'Alan Davidson, publié par Santana Books en couverture souple (192 pages).
Le livre parcourt les produits de la mer d'Espagne et du Portugal et explique leur usage dans la cuisine traditionnelle : il identifie poissons et fruits de mer, décrit leurs caractéristiques et présente des plats et recettes de la péninsule ibérique. Les illustrations de T. Bradley accompagnent la description de chaque espèce et aident à la reconnaître.
L'ouvrage appartient à la série Tio Pepe Guide, a été publié le 30 mai 2002 et comprend des illustrations de T. Bradley.
Pour les cuisiniers et amateurs de gastronomie intéressés par les produits de la mer de la péninsule ibérique.
Plus de titres pour ceux qui ont lu The Tio Pepe Guide to the Seafood of Spain and Portugal de Alan Davidson
Recommandé par Julia
À propos de l'auteur
Livres les plus vendus en Otros
Meilleures ventes
Dernière unité !4 personnes l'ont dans leur panier
-
TVA incluse