par Julian Baggini · Tapa blanda · ISBN 9781847087157
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«Virtues of the Table: How to Eat and Think» est l'essai philosophique de Julian Baggini, publié par Granta Books en broché (320 pages, en anglais).
Julian Baggini examine la philosophie de l'alimentation et les habitudes alimentaires, et réfléchit à la manière dont les décisions quotidiennes sur ce que nous mangeons sont liées à l'éthique et à la pensée critique, ainsi qu'à leur impact sur la vie et sur le monde.
Publié en 2015, il est écrit en anglais ; sa classification thématique inclut la philosophie et les habitudes alimentaires.
Le livre convient aux lecteurs qui souhaitent réfléchir à l'éthique de l'alimentation et relier la philosophie à la vie quotidienne.
Julian Baggini, né en 1968, est un philosophe britannique auteur de nombreux livres relatifs à la philosophie, écrits à destination du grand public.
