
par Associació Cultural Tossal Gros · Carena Editors, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788496419100

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«Tortas y dulces de pueblo» est le livre de recettes de pâtisserie traditionnelle de l'Associació Cultural Tossal Gros (Carena Editors, couverture souple, 128 pages, en espagnol).
Recueil de recettes de pâtisserie populaire rassemblant des gâteaux et douceurs typiques transmis de génération en génération. L'Associació Cultural Tossal Gros collecte des préparations de la tradition culinaire des villages, avec des explications pour préparer des desserts maison qui conservent les saveurs authentiques de la gastronomie locale.
L'ISBN de l'édition est 9788496419100, publiée en septembre 2005.
Pour les lecteurs intéressés par la pâtisserie traditionnelle et par la redécouverte de recettes de la cuisine des villages.
