par William Reymond · libro de bolsillo · ISBN 9782290006290
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Toxic» est l'essai de William Reymond sur l'alimentation, publié par J'ai lu en livre de poche (348 pages, en français).
Le livre dénonce comment l'alimentation quotidienne a changé au cours des dernières décennies : pesticides dans les fruits et légumes, graisses nocives dans les desserts et contaminants dans les viandes transformées. L'enquête relie ces dangers à l'obésité, à certains cancers et à l'élevage industriel, et analyse les causes et les solutions possibles.
L'édition de J'ai lu date de 2007 ; le sous-titre complet est « Obésité, malbouffe, maladies... Enquête sur les vrais coupables », et la couverture porte « Document » et « Édition illustrée ».
Destiné aux lecteurs intéressés par la sécurité alimentaire, la santé publique et le journalisme d'investigation.
William Reymond, né le 2 février 1971 à Digne-les-Bains (Alpes-de-Haute-Provence), est un journaliste français d'investigation indépendant, directeur de collection aux Éditions Flammarion.
