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Trucos y consejos de cocina
par Inés Ortega · Grupo Anaya Publicaciones Generales · tapa blanda · ISBN 9788420629094
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Détails du produit
Auteur: Inés Ortega
ISBN: 9788420629094
Éditeur: Grupo Anaya Publicaciones Generales
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 04/12/2004
Pages: 288 pages
Dimensions: 23 x 15.8 x 1.7 cm
Poids: 439 g
Synopsis de Trucos y consejos de cocina
«Trucos y consejos de cocina» est le guide pratique de cuisine d'Inés Ortega, publié par Alianza Editorial en couverture souple, avec 288 pages en espagnol.
Les recettes ne disent pas toujours tout ; ce volume rassemble les clés souvent laissées de côté, conçues pour une consultation rapide : la technique de cuisson appropriée, comment recouper les données et le geste opportun pour résoudre un problème. Son approche pratique sert aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés.
Publié en décembre 2004 dans la collection Libros Singulares (LS) d'Alianza Editorial.
Pour ceux qui cuisinent à la maison et pour les professionnels qui cherchent une référence rapide lors de la préparation de recettes ou pour résoudre des doutes culinaires.
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