
Tapa blanda · ISBN 9783034110143

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«Verrines salées et sucrées» est le livre de cuisine de Laure Maso, publié par Dormonval Editions en broché, en français.
Un livre de recettes consacré aux verrines, de petites préparations servies dans un verre qui combinent textures et saveurs. Il rassemble des recettes salées et sucrées pour apéritifs, entrées ou desserts, et inclut des variations sur les verres, des conseils de décoration et des surprises salées et sucrées.
L'ouvrage est de Laure Maso, publié en 2007 par Dormonval Editions ; son ISBN est 9783034110143.
Destiné aux cuisiniers à la recherche d'idées d'apéritifs, d'entrées et de desserts présentés dans un verre.
