par Alessandra Avallone · Gründ · tapa dura · ISBN 9782700053654
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Voyage culinaire en Inde» est un livre de cuisine indienne d'Alessandra Avallone, publié par Gründ en couverture rigide (107 pages, en français).
Le livre de cuisine d'Alessandra Avallone parcourt la cuisine de l'Inde avec des plats typiques allant des entrées aux desserts : currys, poulet tandoori, chutneys, pains chapati ou paratha, samosas et légumes farcis, entre autres. Il comprend 250 photographies qui détaillent chaque étape de la préparation et explique également les boissons habituelles du pays, sans alcool.
L'édition de 1997 porte sur la couverture le sous-titre «Recettes essentielles séquence par séquence».
Destiné aux amateurs de cuisine indienne qui cherchent des recettes variées et expliquées avec des photographies étape par étape à préparer à la maison.
