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Wok y Cocina Oriental
par Parramon · KONEMANN · tapa dura · ISBN 9781405434577
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Détails du produit
Auteur: Parramon
ISBN: 9781405434577
Éditeur: KONEMANN
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 25/10/2004
Pages: 518 pages
Dimensions: 23.9 x 23.9 x 2.8 cm
Poids: 458 g
Synopsis de Wok y Cocina Oriental
«Wok y Cocina Oriental» est le livre de cuisine orientale de Parramon, publié par Konemann en couverture rigide (518 pages, en espagnol).
Guide pratique de cuisine orientale centré sur le wok : explique pas à pas comment préparer des plats sautés en combinant légumes, viandes et sauces, et comment tirer parti d'ingrédients frais et exotiques pour obtenir des saveurs propres à la gastronomie asiatique.
Publié en 2004 et avec ISBN 9781405434577, il appartient à la série PRG et s'inscrit dans la gastronomie asiatique.
Conçu pour les amateurs de cuisine orientale et pour ceux qui souhaitent élargir leur répertoire avec des saveurs asiatiques et des plats au wok.
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À propos de l'auteur
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