
par Amelia Castilla · Editorial Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408058908

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«100 restaurantes en Madrid donde reservar mesa» est le guide pratique des restaurants d'Amelia Castilla, publié par Editorial Planeta en couverture souple (248 pages, en espagnol).
L'ouvrage réunit cent restaurants de Madrid sélectionnés pour chacun apporter une caractéristique particulière. Il inclut une large représentation de cuisine internationale et nationale : italiens, argentins, péruviens, africains et marocains côtoient des spécialités régionales de toujours et des propositions qui réinterprètent la tradition. Parmi les établissements remarquables figurent la Mezquita, le Café Saigón, Casa Mingo, le Centro Cubano de España, le NODO et la Paninoteca d'É.
Il fait partie de la collection Prácticos de Planeta. Il a été publié en 2005.
