107 recetas o curiosidades culinarias
par Paul Poiret, Gabriel Hormaechea · Parsifal Ediciones · tapa blanda · ISBN 9784872655452
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Détails du produit
Auteur: Paul Poiret, Gabriel Hormaechea
ISBN: 9784872655452
Éditeur: Parsifal Ediciones
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 1993
Pages: 213 pages
Poids: 250 g
Synopsis de 107 recetas o curiosidades culinarias
«107 recetas o curiosidades culinarias» est le livre de recettes de Paul Poiret et Gabriel Hormaechea, publié par Parsifal Ediciones en couverture souple.
Il rassemble 107 recettes et curiosités culinaires que Paul Poiret, président honoraire du club des «Purs Cent», a réunies. Gabriel Hormaechea signe les textes et Marie Alix les illustrations. L'ouvrage allie tradition gastronomique et anecdotes historiques et culturelles sur les plats et les ingrédients.
Avec l'ISBN 9784872655452, il s'inscrit dans la catégorie Maison et Cuisine. Édition en espagnol de 1993, 213 pages.
Indiqué pour les amateurs de cuisine et les collectionneurs de livres gastronomiques intéressés par l'histoire et la culture culinaires.
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