365 recetas de una abuela vasca

Synopsis de 365 recetas de una abuela vasca

«365 recetas de una abuela vasca» est le livre de cuisine de Garbiñe Badiola Fariña, publié par Editorial Everest en couverture souple (324 pages, en espagnol).

Recueil de 365 recettes de cuisine basque maison : ragoûts, poissons, plats à la cuillère et propositions simples avec des produits de saison. Il comprend également des conseils pour profiter du congélateur, des calendriers de saison et des tableaux de calories et de nutriments, ainsi qu'une sélection de petits-déjeuners sains par l'expert en nutrition Jesús Llona.

Deuxième édition, publiée en 1999. Fait partie de la collection «365» d'Editorial Everest.

Indiqué pour les amateurs de cuisine basque et de gastronomie domestique qui recherchent un recueil de recettes varié avec une orientation nutritionnelle.