Almanach Solar des gourmands

Synopsis de Almanach Solar des gourmands

«Almanach Solar des gourmands» est l'almanach de recettes sucrées de Sophie Brissaud, publié par Solar en broché (160 pages, en français).

Chaque semaine de l'année propose deux recettes sucrées, comme la galette des rois, les financiers à la pistache ou le cheesecake au citron, et des sections thématiques avec des astuces. Organisé par saisons, il passe en revue des tendances comme les desserts de Noël, les macarons, les fleurs comestibles, les confitures, les tartes aux fruits, les glaces, la pâtisserie contemporaine et les biscuits.

Le sous-titre de l'ouvrage est «Plus de 100 recettes». La couverture indique «Almanach 2013».

Conçu pour les amateurs de pâtisserie et de cuisine sucrée qui cherchent des recettes organisées par saisons.