Basic Financial Accounting for the Hospitality Industry

Synopsis de Basic Financial Accounting for the Hospitality Industry

«Basic Financial Accounting for the Hospitality Industry» est le manuel de comptabilité financière de R. S. Schmidgall et J. W. Damitio, broché.

Manuel introductif présentant les principes et les pratiques de la comptabilité financière de base appliquée au secteur de l'hôtellerie-restauration, afin de soutenir la gestion économique et financière de ce type d'établissements.

Publié en 1996 par Educational Institute of the American Hotel & Motel Association. 513 pages, en anglais, broché.

Convient aux étudiants et aux professionnels de l'hôtellerie-restauration qui débutent en comptabilité financière et doivent l'appliquer à la gestion de leurs établissements.