par Paz Lorenzo · ISBN 9788425348976
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«Carnes» est le livre de cuisine de Paz Lorenzo (128 pages, en espagnol).
Un recueil de recettes consacré aux plats de viande, avec des ragoûts et des rôtis expliqués en détail. Les recettes incluent des images du processus et permettent de suivre la préparation du début jusqu'au plat terminé.
L'ouvrage fait partie de la collection Escuela de Cocina et son édition brochée a été publiée en 2022.
Pour les amateurs de cuisine qui veulent apprendre à préparer des ragoûts et des rôtis de viande avec des recettes guidées et illustrées.
