
par Paco Asensio · ISBN 9788495832146

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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Carnes y Aves de Caza» est le livre de cuisine de Paco Asensio, publié par Everest (64 pages, en espagnol).
Guide pratique de cuisine consacré aux viandes et gibiers à plumes : aborde la sélection d'ingrédients frais, les techniques de préparation et de cuisson, et inclut des recettes traditionnelles pour réussir des plats au goût authentique.
Pour les passionnés de cuisine et les amateurs de gastronomie cynégétique à la recherche de recettes traditionnelles.

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