Chocolate. Recetas caseras

Synopsis de Chocolate. Recetas caseras

«Chocolate. Recetas caseras» est le livre de cuisine de Le Cordon Bleu, publié par Könemann en couverture souple (64 pages, en espagnol).

Recueil de recettes illustré de l'école Le Cordon Bleu consacré au chocolat : il propose des desserts et douceurs maison qui combinent cet ingrédient avec des fruits, des fruits secs et des crèmes, comme des fraises enrobées de chocolat, un dessert tiède à la crème de pistache et des truffes au rhum. Inclut des photographies des plats et des explications pas à pas pour obtenir des finitions de pâtisserie.

Volume 8 de la collection «Le Cordon Bleu Home Collection». L'édition espagnole a été publiée en juin 1999.

Un livre pensé pour les amateurs de pâtisserie et les amoureux du chocolat qui souhaitent préparer des desserts maison.