
par AA.VV., Beverley Sutherland Smith · BLUME · tapa blanda · ISBN 9788487251863

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«Chocolate y petits fours» est le livre de recettes de pâtisserie d'AA.VV. et Beverley Sutherland Smith, publié par Blume en couverture souple (128 pages, en espagnol).
Livre de recettes de pâtisserie centré sur le chocolat et les petits fours. Il rassemble des propositions pour réaliser de petites douceurs et desserts, avec des indications pour leur préparation et leur présentation. L'ouvrage propose des recettes pensées pour les célébrations et les occasions spéciales, combinant pâtisserie et décoration.
Le livre appartient à la série La Buena Cocina/Cocina Creativa et a été publié par Blume en 1993 ; c'est un volume illustré.
Pour ceux qui aiment la pâtisserie et le chocolat et cherchent des recettes de petites douceurs à servir lors de célébrations.
