Cien recetas de comida china
par Tu Xi · Ediciones Destino · ISBN 9789684131712
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Détails du produit
Auteur: Tu Xi
ISBN: 9789684131712
Éditeur: Ediciones Destino
Langue: Espagnol
Format: Broché
Date de publication: 1993
Pages: 236 pages
Synopsis de Cien recetas de comida china
«Cien recetas de comida china» est le guide culinaire de Tu Xi, publié par Ediciones Destino (236 pages, en espagnol).
L'ouvrage réunit cent plats traditionnels de la gastronomie chinoise et propose des indications pour reproduire leurs saveurs grâce à des techniques et des préparations propres à cette cuisine. Le livre de recettes adopte une approche pratique et accessible, conçue pour rapprocher la tradition orientale des amateurs de cuisine internationale.
Publié en 1993, le livre compte 236 pages et relève de la catégorie Maison et Cuisine.
Il est destiné aux amateurs de cuisine internationale qui souhaitent préparer des plats chinois à la maison avec des indications accessibles.
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