Classic Cakes

Synopsis de Classic Cakes

«Classic Cakes» est le livre de pâtisserie de Rosemary Wadey, publié par Siena en couverture souple (80 pages, en anglais).

Recueil de recettes de pâtisserie centré sur les gâteaux classiques, avec des explications étape par étape pour les préparer et les décorer. Il rassemble des créations traditionnelles aux propositions plus originales, avec des instructions visant des résultats maison sans complications.

Le titre appartient à la série Cooking for Today et cette édition en anglais a été publiée le 10 mai 1996.

Adapté aux amateurs de pâtisserie, débutants comme cuisiniers expérimentés, qui souhaitent suivre des recettes classiques expliquées étape par étape.