
par Rosemary Wadey · Parragon Publishing · tapa dura · ISBN 9780752528762

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«Italian Regional Cooking» est le livre bilingue de cuisine italienne régionale de Rosemary Wadey, publié par Parragon Publishing en couverture rigide (80 pages).
Recueil de plats de la cuisine italienne régionale, avec des préparations expliquées étape par étape. La couverture montre un plat de viande en tranches avec câpres, citron et persil, représentatif du type de préparations incluses.
Appartient à la série Cooking for Today, publiée par Parragon Publishing en 1999 ; édition bilingue anglais-espagnol.
Pour les amateurs de cuisine italienne intéressés par des recettes régionales expliquées étape par étape.

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