Cocidos y legumbres
par Inés Ortega, Simone Ortega · tapa dura · ISBN 9788467409543
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Détails du produit
Auteur: Inés Ortega, Simone Ortega
ISBN: 9788467409543
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 01/09/2004
Pages: 128 pages
Synopsis de Cocidos y legumbres
«Cocidos y legumbres» est le livre de cuisine d'Inés Ortega et Simone Ortega, publié par Planeta DeAgostini en couverture rigide (128 pages, en espagnol).
Recueil de cuisine traditionnelle consacré aux potées et aux légumineuses. Inés et Simone Ortega proposent des plats mijotés à base de légumineuses et de légumes, avec des instructions claires et des conseils pratiques pour les préparer. Un livre conçu pour intégrer ce type de ragoûts au répertoire quotidien.
Publié en septembre 2004, il fait partie de la collection «Cocinar con Inés y Simone Ortega» (ISBN 9788467409543).
Adapté aussi bien à ceux qui débutent en cuisine qu'aux cuisiniers à la recherche de plats traditionnels de légumineuses.
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À propos de l'auteur
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