
par Inés Ortega, Simone Ortega · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788467409529

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«Platos fríos y ensaladas» est le livre de cuisine d'Inés et Simone Ortega, publié par Planeta DeAgostini en couverture rigide (125 pages, en espagnol).
Recueil de recettes de la collection «Cocinar con Inés y Simone Ortega» centré sur les plats froids et les salades : propositions variées, des recettes classiques aux combinaisons surprenantes, toutes illustrées de photographies en couleur et pensées pour des repas légers et des dîners informels tout au long de l'année.
Publié en 2004. Les photographies sont de Christian Martínez Kempin et Pablo G. Sarompas (Gastrofotos).
Pour les amateurs de bonne cuisine qui veulent des idées de repas légers et de plats pleins de couleur.

