Las Carnes. Asadas Y Gratinados

Synopsis de Las Carnes. Asadas Y Gratinados

«Las Carnes. Asadas Y Gratinados» est le livre de cuisine d'Inés Ortega et Simone Ortega, publié par Planeta DeAgostini en couverture rigide (61 pages, en espagnol).

Recueil de recettes centré sur deux techniques : le four et le gril. Il propose des plats comme l'agneau rôti, le jarret de porc au four ou le rosbif, ainsi que des brochettes et des viandes pour barbecue en plein air. Les recettes visent des résultats savoureux avec des ingrédients simples et des temps ajustés, pensées pour manger à la maison sans complications.

Publié en 2004. La couverture montre la devise «Cocinar con Inés y Simone Ortega» et le titre en première page «Las carnes. Asadas y a la parrilla».

Pour les amateurs de cuisine maison qui cherchent des plats de viande rapides, sains et simples, tant pour le quotidien que pour les barbecues.