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Los sabores perdidos
par Lorenzo Díaz · Editorial Edaf S.A. · tapa dura · ISBN 9788441410237
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Détails du produit
Auteur: Lorenzo Díaz
ISBN: 9788441410237
Éditeur: Editorial Edaf S.A.
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 17/12/2001
Pages: 238 pages
Poids: 500 g
Synopsis de Los sabores perdidos
Los sabores perdidos es un libro de cocina tradicional del autor Lorenzo Díaz, publicado en 2001 por Editorial Edaf. El libro cuenta con ilustraciones de José Luis Cabañas y contiene recetas que reivindican la cocina de toda la vida, frente a la gastronomía moderna. Incluye un prólogo del crítico gastronómico José Carlos Capel y un epílogo de Carlos Herrera.
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À propos de l'auteur
Lorenzo Díaz
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