par Cocina Ideal · Editorial El Drac, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788496550391
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«Cocina Ideal. Ensaladas» est le livre de recettes de Cocina Ideal, publié par Editorial El Drac en couverture souple (64 pages, en espagnol).
Livre de recettes avec 30 salades d'inspiration méditerranéenne expliquées pas à pas, précédées d'indications simples pour préparer les légumes. Inclut la préparation de vinaigrettes variées et de sauces froides et chaudes, ainsi que des conseils pour changer les ingrédients ou présenter les plats de différentes façons.
Première édition publiée le 24 avril 2006. Fait partie de la collection Cocina Ideal d'Editorial El Drac.
Conçu pour les cuisiniers de tout niveau qui souhaitent varier leurs salades et préparer des vinaigrettes et sauces maison à la méditerranéenne.
