par Varios · El País Aguilar · tapa blanda · ISBN 9778403594174
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«Cocina tradicional en paradores Castilla-La Mancha, Castilla y León, Madrid» est le livre de cuisine de plusieurs auteurs, publié en broché par El País Aguilar.
Recueil de cuisine traditionnelle qui rassemble une sélection de plats de Castille-La Manche, Castille-et-León et Madrid, liés à l'offre gastronomique des paradores. Les recettes incluent des ragoûts, des légumineuses et d'autres préparations propres à ces régions.
Un livre d'intérêt pour les amateurs de gastronomie espagnole et pour ceux qui veulent découvrir la cuisine des paradores.
