par Hilda Parisi · Océano Ambar · tapa dura · ISBN 9788475560410
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«Cocinar a Todo Vapor» est le manuel de cuisine d'Hilda Parisi, publié par Océano Ambar en couverture rigide (112 pages, en espagnol).
Le livre se concentre sur la cuisson à la vapeur comme méthode saine et savoureuse : il explique les techniques de base, inclut des tableaux de cuisson et offre des conseils pratiques pour préparer des plats nutritifs sans renoncer à la saveur.
Il fait partie de la collection Cocina Natural ; l'édition originale date de 2001.
Indiqué pour les amateurs de cuisine qui recherchent des plats sains et savoureux.
