Comer seguro comiendo de todo

Synopsis de Comer seguro comiendo de todo

«Comer seguro comiendo de todo» est le guide pratique du département technique d'OCU, publié par OCU Ediciones en broché (157 pages, en espagnol).

Guide pratique sur la sécurité alimentaire et l'hygiène dans l'alimentation. Explique comment manipuler correctement les aliments, prévenir les intoxications alimentaires et appliquer des mesures de nettoyage pour réduire les risques dans la consommation quotidienne.

Publié en 2015, il appartient à la collection Guías Prácticas. L'édition comprend des illustrations en couleur et en noir et blanc, des graphiques et des cartes.

Recommandé pour les consommateurs qui souhaitent adopter des habitudes sûres de manipulation des aliments et savoir comment prévenir les risques alimentaires à la maison.