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Corpus de la cuina catalana
par Xavier Mestres Pons · Columna CAT · tapa blanda · ISBN 9788466407724
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Détails du produit
Auteur: Xavier Mestres Pons
ISBN: 9788466407724
Éditeur: Columna CAT
Langue: Catalan
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/11/2006
Pages: 520 pages
Dimensions: 26 x 17 x 0.1 cm
Poids: 220 g
Synopsis de Corpus de la cuina catalana
«Corpus de la cuina catalana» est le livre de cuisine de Xavier Mestres Pons, publié par Columna CAT en broché (520 pages, en catalan).
«Corpus de la cuina catalana» est une vaste compilation de la cuisine traditionnelle catalane qui rassemble des recettes et des techniques culinaires de la région, allant des préparations simples aux élaborations plus complexes, et conçu comme un ouvrage de référence sur la gastronomie de la Catalogne.
«Corpus de la cuina catalana» a été publié en 2006 dans la collection «Fora de col·lecció» de Columna CAT.
Idéal pour les amateurs de cuisine catalane et pour ceux qui souhaitent découvrir ses traditions gastronomiques.
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