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Cuina
par Mariona Quadrada · ISBN 9788486542641
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Détails du produit
Auteur: Mariona Quadrada
ISBN: 9788486542641
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Catalan
Format: Broché
Pages: 123 pages
Synopsis de Cuina
«Cuina» est le livre de cuisine de Mariona Quadrada, publié par Editorial Empúries en 1992 (123 pages, en catalan).
Ouvrage de cuisine écrit en catalan qui rassemble des explications sur les techniques culinaires et un ensemble de recettes. Mariona Quadrada présente les fondamentaux pratiques pour cuisiner et les accompagne de plats concrets, de sorte que le lecteur peut appliquer chaque procédé à des préparations réelles.
Le sous-titre de l'ouvrage est «tècniques i receptes» et son ISBN-10 est 8486542642.
Il intéressera ceux qui préfèrent un manuel de cuisine en catalan à orientation pratique.
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À propos de l'auteur
Mariona Cuadrada
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