Des sucres complets aux fruits séchés

Synopsis de Des sucres complets aux fruits séchés

«Des sucres complets aux fruits séchés» est le guide pratique de Catherine Oudot, publié par Anagramme éditions en broché (71 pages, en français).

Le livre propose de réduire la consommation de sucre raffiné et de recourir à des édulcorants naturels comme la rapadura, une option plus riche en minéraux et en fibres. Il explique aussi comment intégrer les fruits secs à la cuisine quotidienne et souligne leurs bienfaits nutritionnels, avec des idées simples pour préparer des plats et des desserts avec plus d'énergie.

Anagramme éditions l'a publié en 2006 dans sa collection Nature Gourmande, dans le domaine de la maison et de la cuisine.

Recommandé pour les personnes intéressées par une alimentation plus naturelle et par le remplacement du sucre raffiné par des options comme la rapadura et les fruits secs.