par Oda Tietz · Weltbild · tapa dura · ISBN 9783896042910
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«Die besten Quarkkuchen» est le livre de cuisine d'Oda Tietz, publié par Weltbild en 2001 en couverture rigide (128 pages, en allemand).
Livre de pâtisserie centré sur le quarkkuchen, le gâteau allemand au quark ou fromage blanc, avec des recettes allant des versions classiques à des propositions plus originales ; la couverture montre une part aux raisins secs servie sur une planche en bois.
Pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent découvrir des recettes de gâteaux au quark.
