par Durian Sukegawa · CHAI · tapa blanda · ISBN 9788412763621
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«Dorayaki» est le roman de Durian Sukegawa, publié par Chai Editora en couverture souple (196 pages, en espagnol).
Sentaro travaille dans une boutique de dorayakis et mène une vie solitaire, jusqu'à ce qu'il rencontre Tokue, une vieille dame qui prépare une pâte de haricots azuki exceptionnelle. Tokue lui enseigne les secrets de sa recette et une amitié inattendue naît. Le roman aborde le passage du temps, les marques du passé, l'injustice et le réconfort du dévouement quotidien.
Traduction d'Amalia Sato. Le film «Una pastelería en Tokio», de Naomi Kawase, s'inspire de ce roman.
Pour ceux qui apprécient les histoires d'amitié entre générations et la narration japonaise contemporaine avec la cuisine comme point de départ.
