El aroma de los guisos
par Rafael Mármol González · Carena Editors, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788487398957
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Détails du produit
Auteur: Rafael Mármol González
ISBN: 9788487398957
Éditeur: Carena Editors, S.L.
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/11/2004
Pages: 248 pages
Dimensions: 23.8 x 16.8 x 2 cm
Poids: 688 g
Synopsis de El aroma de los guisos
«El aroma de los guisos» est un livre de cuisine de Rafael Mármol González, publié en 2004 par Carena Editors, S.L. en couverture souple (248 pages, en espagnol).
Recueil de cuisine traditionnelle espagnole centré sur les ragoûts. Ses pages rassemblent des recettes maison cuisinées au feu, qui revendiquent la gastronomie artisanale et la coutume de tirer le meilleur parti de chaque produit pour obtenir la meilleure saveur.
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