
par Eva Klever, Ulrich Klever · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424122348

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«El Gran Libro de las Fondues» est le livre de cuisine d'Eva et Ulrich Klever, publié par Editorial Everest en couverture rigide (136 pages, en espagnol).
Le livre rassemble des recettes et des conseils pour préparer des fondues de différents pays, de la classique au fromage à celle au chocolat, et offre des orientations sur les ingrédients, les sauces et la présentation pour les réunions.
Il appartient à la collection Gourmet et est la septième édition, publiée en 1998 ; le sous-titre est «Consejos y recetas para todas las fondues del mundo».
Il convient aux amateurs de cuisine qui souhaitent préparer des fondues comme plat pour des réunions entre amis et en famille.

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